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Programme FAO |
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André Franqueville
DT/07-9F - 1997
© FAO
Chapitre 1: LES ASPECTS MÉTHODOLOGIQUES: LESPACE GEOGRAPHIQUE DE LAPPROVISIONNEMENT URBAIN
1.1 - La théorie et les concepts géographiques
1.2 - Lapproche méthodologique1.2.1 - Lespace de la production vivrière
1.2.2 - Le système de ravitaillement urbain
1.2.3 - La distribution urbaine
Chapitre 2: LA PROBLÉMATIQUE GÉNÉRALE
2.1 - Les conséquences de la croissance urbaine
2.2 - Les espaces de lapprovisionnement urbain et leur fonctionnement2.2.1 - Des aires disjointes et spécialisées
2.2.1.1 - La ceinture maraîchère et le jardinage urbain
2.2.1.2 - Lapprovisionnement périurbain
2.2.1.3 - Lapprovisionnement à longue distance
2.2.1.4 - Le rôle des petites villes2.2.2 - La contrainte des données: un espace rugueux
2.2.2.1 - Les contraintes physiques
2.2.2.2 - Les déterminants économiques et sociaux2.3 - Quelle optimisation des espaces de lapprovisionnement urbain?
2.4 - La distribution des aliments à lintérieur de la ville2.4.1 - Une distribution différenciée
2.4.2 - Vers quelles améliorations de la distribution alimentaire?